水分是指變性淀粉中的含水量。變性淀粉水分含量的高低會(huì)給上漿帶來以下影響：(1)影響絕干淀粉含量的多少，即影響成本；(2)影響調(diào)漿時(shí)變性淀粉的投料準(zhǔn)確性，從而影響漿液濃度和上漿率；(3)影響變性淀粉的保質(zhì)期。因此，控變性淀粉中水分的含量是非常必要的。通常是以65％ 相對(duì)濕度、20 qc溫度標(biāo)準(zhǔn)條件下各種淀粉的平衡含水率為指標(biāo)值，不同種類的淀粉在此條件下的平衡含水率不同，應(yīng)加以區(qū)分。因此，變性淀粉的水分指標(biāo)分別制訂為：變性淀粉、小麥變性淀粉小于等于14％ ；木薯變性淀粉小于等于15％；馬鈴薯變性淀粉小于等于18％。
ML-70淀粉水份檢測(cè)儀測(cè)試方法：
1、把儀器放在平面的試驗(yàn)臺(tái)上,掀開加熱筒,放上配件(三腳架、托架、樣 品盤),開機(jī)儀器自動(dòng)預(yù)熱）
2、儀器進(jìn)行校準(zhǔn),校準(zhǔn)的方法:放入20克砝碼,點(diǎn)擊屏幕上的“校準(zhǔn)"按鍵即可
3、取樣品均勻地放在稱量盤上合上加熱筒,接著按“開始測(cè)試"鍵,加熱燈亮,儀器進(jìn)行測(cè)試;
4、測(cè)定過程中,屏幕上實(shí)時(shí)顯示相關(guān)的數(shù)據(jù)(水分、干重、取樣量、時(shí)間、溫度等)
5、測(cè)定結(jié)束儀器自動(dòng)停止并鎖定水分值及相關(guān)數(shù)據(jù),記錄數(shù)據(jù)后清理樣品盤內(nèi)干重(備注:配有打印機(jī)時(shí)點(diǎn)擊屏幕打印功能直接打印相關(guān)的數(shù)據(jù)良好的一致性，工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測(cè)定，一般樣品只需要幾分鐘即可測(cè)量完畢，因此受到廣大用戶的青睞與好評(píng)。
ML-70淀粉水份檢測(cè)儀技術(shù)指標(biāo)：
1、稱重范圍：0.01g-150.00g；
2、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%
3、測(cè)試空間：特殊樣品可定制為3cm
4、外觀知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書：《201530405953.1水分測(cè)定儀儀》
5、操作模式：LCD液晶觸摸屏
6、水分值分辨率：0.01%
7、樣品讀數(shù)：0.01g/JK稱重系統(tǒng)
8、樣品質(zhì)量：0.01g-150.00g
9、加熱溫度范圍；室溫-220℃
10、實(shí)用新型知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書：《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備》
11、樣品盤：標(biāo)準(zhǔn)/專用
12、加熱源：特質(zhì)鹵素加熱器
13、水分含量精確至：0.01%
14、顯示：LCD液晶觸摸屏
15、測(cè)試模式：自動(dòng)/定時(shí)
16、顯示參數(shù)：15種
17、通訊接口（選配）：RS232（打印）
18、外型尺寸：380×205×325(mm)
19、電源：220V/50Hz±1Hz
20、凈重：4.5Kg
21、更多資質(zhì)文件：通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證
通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證
國家實(shí)用新型證書《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備》
國家實(shí)用新型證書 《實(shí)用新型知識(shí)產(chǎn)權(quán) 一種新型快速固含量測(cè)定》
國家實(shí)用新型證書《一種新型農(nóng)業(yè)類產(chǎn)品水分檢測(cè)儀》等十幾項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書
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