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 WL-30R豬肉水分測定儀采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是國標(biāo)中第二種的檢測方法。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品，避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。畜禽肉類水分測量儀在測量樣品重量的同時(shí)，加熱光源和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，測定的水分含量值被鎖定顯示。設(shè)備操作簡單、檢測速度快，測試一個(gè)樣品幾分鐘即可，另外不需要進(jìn)行安裝、調(diào)試，而且檢測過程中無任何易耗品，目前國家食藥局、市場監(jiān)督管理局、食品安全巡檢車、中央冷凍儲備庫、食品安全檢測站、畜牧局級屠宰辦多采用該方法用于不同蓄禽肉的水分檢測！

豬肉水分測定儀規(guī)格：

1、稱重范圍：0-120g

●型號：WL-30R肉類水分儀（牛肉，豬肉，羊肉，魚肉等）

2、水分測定范圍：0.00-100%

干重測定范圍：100%-0.00%

3、●進(jìn)口稱重系統(tǒng)傳感器

201820840353.6一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備

4、樣品質(zhì)量：0.00-120g

5、★加熱溫度范圍：當(dāng)前環(huán)境溫度-220.9℃

                   溫度誤差：±0.5℃

溫度分辨率：0.1℃

●加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示8種參數(shù)：

● 水分值，干重，樣品初值，樣品終值，測定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值

8、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

● 操作模式：全屏幕觸控式

● 屏幕分辨率：800x480

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

肉類水分儀另售選配件：

1.1微型打印機(jī)一臺

1.2電腦連接軟件一套

豬肉水分測定儀樣品處理：

4.2.1 鮮肉：將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)盡快測定，若不立即測定，應(yīng)密封冷藏貯存，防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化。貯存的樣品在啟用時(shí)應(yīng)重新混勻。

4.2.2 凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2（至0.01g），解凍后的樣品按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備。