導(dǎo)讀:日前,島津為來自江西省100個縣(市、區(qū))約200位檢測技術(shù)人員進行了為期三天的集中培訓(xùn)。組織人員制定培訓(xùn)方案和培訓(xùn)計劃,按照紫外分光光度計基礎(chǔ)知識、軟件操作SOP、儀器維護保養(yǎng)和快檢試劑方法包的操作說明等匯編了《江西省快檢車UV培訓(xùn)資料》。
【中國儀器網(wǎng) 島津】日前,島津為來自江西省100個縣(市、區(qū))約200位檢測技術(shù)人員進行了為期三天的集中培訓(xùn)。組織人員制定培訓(xùn)方案和培訓(xùn)計劃,按照紫外分光光度計基礎(chǔ)知識、軟件操作SOP、儀器維護保養(yǎng)和快檢試劑方法包的操作說明等匯編了《江西省快檢車UV培訓(xùn)資料》。
《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》,明確提出加快建設(shè)食品安全檢驗檢測體系,要求省級檢驗機構(gòu)能夠開展快速和補充檢驗檢測方法研究,要求食品產(chǎn)業(yè)大縣具備對化學(xué)污染物、農(nóng)獸藥殘留、常見微生物等指標的實驗室檢驗?zāi)芰岸ㄐ钥焖贆z測能力。食品安全快速檢測工作,站在食品安全監(jiān)測和風(fēng)險防控體系前沿,是保障食品安全問題的道防火墻、聲預(yù)警鈴。
進一步提升江西省快檢車檢測技術(shù)人員的理論水平和實際操作能力,充分發(fā)揮島津100臺紫外分光光度計在食品安全快速檢驗的功效,滿足基層執(zhí)法監(jiān)督現(xiàn)場檢測食品的要求,日前,島津為來自江西省100個縣(市、區(qū))約200位檢測技術(shù)人員進行了為期三天的集中培訓(xùn)。
培訓(xùn)班正式開始前,江西省食品藥品監(jiān)督管理局的領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表重要講話并對本次快速檢驗車檢測技能培訓(xùn)寄予厚望,對今后的食品安全快檢工作提出了要求。島津公司高度重視本次培訓(xùn),組織人員制定培訓(xùn)方案和培訓(xùn)計劃,按照紫外分光光度計基礎(chǔ)知識、軟件操作SOP、儀器維護保養(yǎng)和快檢試劑方法包的操作說明等匯編了《江西省快檢車UV培訓(xùn)資料》。
培訓(xùn)采取理論講解與現(xiàn)場演示相結(jié)合的方式,以紫外分光光度計的操作要點、不同食品樣品的前處理方法及注意事項為重點,為學(xué)員講解了紫外分光光度計和食品安全快檢原理、儀器操作規(guī)程及51項快檢項目的檢測方法等。通過食品中硫化鈉(味精)、果糖(蜂蜜)、茶多酚(茶飲料)和農(nóng)藥殘留(蔬菜)檢測等常用的快檢項目,分組逐一演示了從樣品前處理到上機操作的實驗流程,指導(dǎo)學(xué)員進行分別上機操作并達到獨立的熟練掌握,手把手示范樣品前處理方法和儀器維護保養(yǎng)并解答學(xué)員在儀器使用過程中遇到的問題。為提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,大家建立了微信工作群,以保持隨時溝通交流快速解決實際問題。
此次培訓(xùn)的成功舉辦,獲得了相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)員們的廣泛好評,大家一致認為此次集中培訓(xùn)目標明確、針對性強,尤其通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)、熟練掌握和運用后,能大幅提高食品安全快檢工作效率,在開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作,以及食品安全日常監(jiān)管、應(yīng)對食品安全突發(fā)事件和重大活動食品安全保障中發(fā)揮積極作用。
民以食為天,食以安為先。買得放心、吃得安心,對廣大老百姓來說是“天大的事情”。島津公司作為的分析儀器廠商,擁有完整的儀器產(chǎn)品線,并始終致力于從農(nóng)田到餐桌的食品安全全面解決方案,滿足不同用戶分析檢測的需求,為用戶提供一站式的解決方案。
涉及食品檢測 市場監(jiān)管總局印發(fā)62項《食品安全風(fēng)險管控清單》
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布第二批62項《食品安全風(fēng)險管控清單》,覆蓋保健食品等高風(fēng)險食品,助力企業(yè)科學(xué)防控風(fēng)險,保障食品安全。11部門:強化食品質(zhì)量安全保障 推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
近日,工信部獲悉,工信部、國家發(fā)展改革委、科技部等11部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》。規(guī)范食品快速檢測使用 市場監(jiān)管總局出臺最新意見
日前,市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于規(guī)范食品快速檢測使用的意見》,其中提到,食品快檢可用于對食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、餐飲食品、現(xiàn)場制售食品等的食品安全抽查檢測,并在較短時間內(nèi)顯示檢測結(jié)果。市場監(jiān)管總局印發(fā)《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》 將于明年3月1日起施行
為了進一步加強食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,保障公眾身體健康和生命安全,近日,市場監(jiān)管總局印發(fā)《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》。
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