閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

水果市場“一冷一熱”？兩大驅(qū)動力規(guī)避風險

2019-11-25 09:56:38來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)關(guān)鍵詞：水果市場閱讀量：1397

導讀：在水果市場上，我們通常可以看到兩種情況，一種是價格上漲、供不應(yīng)求，另一種則是價格大跌，庫存積壓。業(yè)內(nèi)人士分析，水果種植有“大小年”是原因之一，另外，消費需求的化、標準化趨勢，也對市場形成了倒逼。那么，對于水果種植戶以及相關(guān)企業(yè)來說，該如何規(guī)避市場風險，提升經(jīng)濟效益呢？

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測】在水果市場上，我們通?？梢钥吹絻煞N情況，一種是價格上漲、供不應(yīng)求，另一種則是價格大跌，庫存積壓。業(yè)內(nèi)人士分析，水果種植有“大小年”是原因之一，另外，消費需求的化、標準化趨勢，也對市場形成了倒逼。那么，對于水果種植戶以及相關(guān)企業(yè)來說，該如何規(guī)避市場風險，提升經(jīng)濟效益呢？

　　選果設(shè)備讓水果精品化

　　隨著居民生活質(zhì)量的提高，水果市場正在往精品化方向發(fā)展，水果品質(zhì)不斷得到提升。精品化水果滿足了消費市場對高品質(zhì)水果的需求，打造水果的品牌效應(yīng)，同時，精品化帶來的提價也能讓果農(nóng)的收入大大增加。

　　那么，如何讓水果精品化呢？利用選果機是進行水果分級是途徑之一。水果分選機是一種對水果進行分級篩選的設(shè)備，自動化選果機能將水果中品相不佳、質(zhì)量較差的分選出來，幫助果農(nóng)和企業(yè)實現(xiàn)水果的質(zhì)量優(yōu)化。與人工選果相比，自動化選果機的效率更高，分選更。

　　目前，我國市場的選果機主要可分為兩類，一類是外觀品質(zhì)選果機，一類是內(nèi)部品質(zhì)選果機。外觀品質(zhì)選果機主要是對水果的果梗、果形、水果尺寸、果面損傷、成熟度等數(shù)據(jù)進行檢測，通常采用計算機圖像處理系統(tǒng)同來運行；內(nèi)部品質(zhì)選果機則能在不損壞水果的前提下對水果的糖度、硬度、酸度和內(nèi)部缺陷等數(shù)據(jù)進行檢測，主要利用的是近紅外光譜、核磁共振技術(shù)等高新技術(shù)。

　　深加工提升水果附加值

　　當分選出的相好質(zhì)量高的水果進行精品化售賣時，那些品相差但質(zhì)量良好的水果該如何呢？首先可以降價售賣，其次還可通過深加工設(shè)備將其加工成水果干、果醬等深加工產(chǎn)品，提升水果附加值，有助于果農(nóng)或企業(yè)規(guī)避市場風險。如今，不少企業(yè)都開始投資建設(shè)水果深加工項目，延伸水果產(chǎn)業(yè)鏈的同時，也為水果深加工設(shè)備市場帶來利好。

　　四川省成都市于今年投資建設(shè)一個特色農(nóng)業(yè)食品精深加工及貿(mào)易中心項目，項目總計劃投資1.1億美元，擬在當?shù)亟ㄔO(shè)果蔬加工中心、分選分級中心等業(yè)務(wù)模塊；主要建筑工程包含加工車間、包裝車間、凍庫倉儲設(shè)施、分選車間等，形成果蔬精深加工產(chǎn)能8萬噸/年、果蔬分級分選能力6萬噸/年的果蔬深加工基地。

　　云南省元陽縣是香蕉、荔枝等熱帶水果的重要產(chǎn)地之一，當?shù)財M于今年投資建設(shè)熱帶水果開發(fā)、生產(chǎn)項目。據(jù)悉，當?shù)貙⒁敫稍铩龈?、壓榨、萃取、灌裝、包裝等設(shè)備，建設(shè)熱帶水果干、果汁飲料、花卉香精提取等一系列生產(chǎn)線，提高水果產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)能力。

　　小編結(jié)語:隨著消費升級，國內(nèi)水果市場也面臨著一系列化、多元化發(fā)展趨勢。面對市場的變化，果農(nóng)和企業(yè)還需建立起自己的市場“防火墻”。利用選果機提升水果精品化程度，并通過深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈，降低市場起伏對果農(nóng)造成的損害，促進水果市場的健康可持續(xù)發(fā)展。

上一篇：世界素食日儀器人提醒大家多吃果蔬

下一篇：中國糧的奇跡比你想的還要偉大

版權(quán)與免責聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評論

昵稱驗證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多

提升電梯安全出實招新疆特檢院憑借“檢測指數(shù)”顯身手
今年以來，新疆維吾爾自治區(qū)特檢院在電梯檢測工作領(lǐng)域積極踐行“檢測宣傳”舉措，全力落實特種設(shè)備安全“兩個規(guī)定”，憑借“檢測指數(shù)”來提升城市電梯的“安全系數(shù)”。

2024-11-23 08:39:52

16008
又335項國家標準發(fā)布涉及液相、氣質(zhì)等檢測方法
近日，2024年第17號國家標準公告發(fā)布，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）批準《化學試劑三水合乙酸鈉（乙酸鈉）》等335項國家標準，現(xiàn)予以公告。

2024-09-02 09:08:11

1482
福島核污染水檢測加強新增“鎘”為監(jiān)測對象
近日，據(jù)相關(guān)報道，福島第一核電站處理水在排放前的檢測對象中，將新增“鎘”這一元素。此次新增鎘作為檢測對象后，福島核污染水排海前的檢測項目將從原有的29種放射性物質(zhì)增加至30種。

2024-08-06 08:41:15

1217
7月有多家檢測機構(gòu)被暫停撤銷注銷認可資質(zhì)
近日，化工儀器網(wǎng)編輯對2024年7月中國合格評定國家認可委員會上的“檢測和校準實驗室 ”“醫(yī)學實驗室 ”機構(gòu)名單進行了整理。

2024-08-02 11:06:46

860
智慧口岸新利器：天津海關(guān)首推便攜式再生金屬檢測分析儀
近日，天津海關(guān)成功研發(fā)并應(yīng)用了全國首個可應(yīng)用于口岸貨物監(jiān)管的便攜式再生金屬元素含量定量檢測設(shè)備——“手持式再生金屬分析儀”，為口岸貨物監(jiān)管帶來了新工具。

2024-07-22 09:00:21

15664
先進傳感器與檢測技術(shù)論壇在江南大學舉行
與會專家學者圍繞傳感器與檢測技術(shù)的最新發(fā)展動態(tài)，共同探討了傳感器在各個領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展前景，包括新型先進傳感器和檢測技術(shù)的研究進展。

2024-06-07 08:48:14

1357