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熒光分光光度計結合多變量分析軟件測定酒精飲料的熒光指紋

2020-02-28 14:33:09來源：日立關鍵詞：日立閱讀量：2555

導讀：酒逢知己千杯少，我國的酒文化歷史悠久，市場上的酒精飲料也千姿百態(tài)。我國團體標準T/CBJ2101-2019中詳細介紹了可以使用三維熒光光譜分析法辨別白酒年份的真?zhèn)?，這說明熒光分析技術是酒類鑒別中的有效方法。

　　【儀器網(wǎng) 日立】酒逢知己千杯少，我國的酒文化歷史悠久，市場上的酒精飲料也千姿百態(tài)。我國團體標準T/CBJ2101-2019中詳細介紹了可以使用三維熒光光譜分析法辨別白酒年份的真?zhèn)?，這說明熒光分析技術是酒類鑒別中的有效方法。

　　三維熒光光譜含有的信息量大，對熒光分光光度計的掃描速度要求較高。

　　日立熒光分光光度計F-7100具有超高掃描速度和高靈敏度，可以快速獲取不同酒精飲料的三維熒光光譜。

　　同時，日立今年新推出了熒光指紋專用分析軟件3DSppectAlyze,輕松上手，可以對獲得的三維熒光光譜進行多變量解析。

　　以下應用實例測定了五種酒精飲料的三維熒光光譜，同時結合化學計量學方法對熒光光譜進行了解析。

圖1

　　應用實例

　　|實驗部分

　　樣品：市售五種酒精飲料，白酒(新釀造)，陳年白酒，威士忌，日本燒酒，泡盛。

　　采集儀器：日立熒光分光光度計F-7100

　　分析軟件：日立熒光指紋專用分析軟件3DSpectAlyze

圖2 熒光分光光度計F-7100

圖3 熒光指紋專用分析軟件3DSpectAlyze

　　總結

　　三維熒光光譜結合化學計量學技術已經(jīng)成為備受青睞的分析方式。日立熒光分光光度計F-7100，能夠快速準確獲取樣品的三維熒光光譜，同時使用日立新推出的熒光指紋專用分析軟件3DSpecAlyze，將在食品，環(huán)境，材料，生物等多種領域實現(xiàn)快速無損分析。

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