GM11型French高壓細胞破碎儀的是一種主要的樣品制備手段，可用于蛋白質研究、核酸萃取、破碎不同prokaryotic（原核）、eurkaryotic細胞等。它能快速、有效、溫和的破碎細胞膜、細胞壁。與其他機械或超聲破碎相比，該壓力誘導破碎的結果非常均一、*；

GM11型French高壓細胞破碎儀可用于破碎葉綠體材料、血細胞、單細胞組織、動物組織、其他生物顆粒；該儀器能zui高產生40,000 psi的壓力（遠高于其他細胞破碎），破碎結果非常理想；

●應用領域：

1)酶制備和分離；

2)細胞破碎制備；

3)細菌和植物組織破碎；

4)回收細胞內蛋白質和核酸；

5)制備病毒抗體以用于EIA測試；

6)膜制備以用于phizobia、pseudomonads；

7)破碎細胞以用于色素分析；

8)制備膜載體以用于細胞運輸研究；

9)破碎食物材料以用于回收細微有機物；