冠亞食品水分活度儀怎么樣？
Aw值對具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同，其儲藏期穩(wěn)定性也不同。通過水分活度測試，控制微生物的生長，計算餅干和藥品的保質(zhì)期，已逐漸成為餅干，醫(yī)藥，生物制品，糧食，餅干，肉制品等行業(yè)中檢驗的重要指標(biāo)。

Aw值對具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同，其儲藏期穩(wěn)定性也不同。通過水分活度測試，控制微生物的生長，計算餅干和藥品的保質(zhì)期，已逐漸成為餅干，醫(yī)藥，生物制品，糧食，餅干，肉制品等行業(yè)中檢驗的重要指標(biāo)。

冠亞食品水分活度儀怎么樣？

深圳冠亞烘焙食品水分活度儀

水活性定義為物質(zhì)中水分含量的活性部分或者說自由水。 它影響物質(zhì) 物理、機械、化學(xué)、微生物特性，這些包括流淌性、凝聚、內(nèi)聚力和靜態(tài)現(xiàn)象。食物上架壽命、顏色、味道、維生素、成分、香味的穩(wěn)定 性；霉菌的生成和微生物的生長特性都直接受水活性值影響。左邊的表格顯示了部分微生物生長所需要的低水活性值。 水活性的控制對 產(chǎn)品的保質(zhì)期非常重要。 如果我們能測出食物中水活性我們就能預(yù)知 哪種微生物是導(dǎo)致食物的... 控制水分活度是一種低耗高效安全的防霉的新思路。

烘焙食品水分活度儀技術(shù)參數(shù)

(1) 供電電壓：交流100～240V(47～63Hz)

(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃   

濕度0～95%RH

(3)  測量范圍：溫度0～50℃   

活度0～1aw

(4)  測量精度：溫度± 0.2℃   

活度±0.012（@25℃）

(5) 重 復(fù) 性：≤0.012

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 測量時間： 一般樣品幾分鐘  

(8) 測量通道：單通道

(9) 校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補償) 標(biāo)準(zhǔn)飽和鹽溶液

(10) 顯示方式：大觸摸彩屏800×480 DOTS

(11) 顯示速度：實時顯示檢測曲線      

(12) 操作方式：觸摸

(13) 輸出方式：微型打印機            

(14) 通訊方式:RS232雙重接口

(15) 功    耗：10～20W                

(16)外形尺寸：280x226x120mm