水活度儀可用于測量食品的水分活度。這是一款真正的便攜式水活度儀/水分活度儀，其重量只有100克，比手機(jī)還要輕巧，精度卻可以達(dá)到±0.02 aw，隨時隨地輕松測量水活度。

水分活度
 

水分活度（Water Activity，簡稱Aw，又稱水活性，水活度）主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

　產(chǎn)品特點(diǎn)

* 傳感器和讀數(shù)一體化。
* 快速檢測，5分鐘內(nèi)測量水活度。
* 易讀數(shù)，水活度和樣品溫度共同顯示。
* 具有自動關(guān)機(jī)、手動關(guān)機(jī)功能和欠壓報警指示功能。
* 采用“USB 數(shù)據(jù)線輸出”與 PC 進(jìn)行通訊。可選
* 提供藍(lán)牙 Bluetooth 數(shù)據(jù)輸出選擇。可選