檸檬酸三乙酯為無色透明油狀液體，沸點150％，溶于大多數(shù)有機溶劑，難溶于油類。檸檬酸三乙酯應(yīng)用廣泛，作為一種新藥用輔料不僅用于藥用微球中，在兒童塑料玩具中還可以增塑，在食用油中起穩(wěn)定作用，在食品中起蓬松保型作用等 。檸檬酸三乙酯生產(chǎn)中常使用苯和甲苯等一、二類有機溶劑 做為帶水劑，產(chǎn)品中如去除不盡，會對人體產(chǎn)生危害，因此應(yīng)加以控制。美國藥典NF19中采用化學(xué)滴定法測定檸檬酸三乙酯的含量 ，NF25改用氣相色譜法測定檸檬酸三乙酯的含量。化學(xué)滴定法專屬性不強，操作也較麻煩，本文參考NF25，用N，N-二甲基甲酰胺為溶劑和分流進樣，用靈敏度高的氮氣代替NF25使用的氦氣作載氣，以外標(biāo)法計算含量，建立了毛細(xì)管氣相色譜法測定檸檬酸三乙酯含量的方法，并進行了方法學(xué)研究。結(jié)果表明，本法能避開乙酰檸檬酸三乙酯雜質(zhì)和其它雜質(zhì)的干擾，能夠反映樣品中檸檬酸三乙酯的實際水平，還可通過氣相色譜圖，發(fā)現(xiàn)殘留溶劑，指導(dǎo)生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品品質(zhì)，同時也可以用于測定產(chǎn)品的穩(wěn)定性
儀器配置及試劑：
氣相色譜儀 GC7980A配套（氫火焰檢測器+毛細(xì)管進樣系統(tǒng)）
數(shù)據(jù)處理 色譜工作站
色譜柱 （15mx0.53mmx1um）
外部氣源 氮氫空鋼瓶或者發(fā)生器
電腦 品牌電腦
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