冠亞牌CS-130R系列仲裁法臘腸水分檢測(cè)方法/國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已被全國(guó)各肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等不同工藝中注水肉類水分、豬肉類水分、畜禽肉類水分、鮮肉類水分、冷凍肉類水分、新鮮豬肉水分、肉制品水分、臘腸水分、肉末水分、肉粒水分、鴨肉水分、豬肉脯水分、肉丸子水分、風(fēng)干牛肉水分、火腿腸水分、牛肉干水分（肉脯水分）、火腿水分、臘肉水分、牛羊魚水分肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測(cè)。
臘腸水分檢測(cè)工作原理：
冠亞牌CS-130R系列仲裁法臘腸水分檢測(cè)方法/國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)操作及顯示采用7寸液晶觸摸屏，可用來(lái)測(cè)量任何物質(zhì)中的水分含量，儀器根據(jù)熱解重量原理，測(cè)試開始水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量，然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱，在干燥過(guò)程中，儀器連續(xù)測(cè)定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結(jié)束時(shí)，顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為最終的結(jié)果。在實(shí)際的應(yīng)用中，最重要的是加熱的速度，與常規(guī)的紅外加熱或者烘箱相比，例如鹵素干燥裝置在達(dá)到的加熱功率時(shí)候所需的時(shí)間短，同時(shí)，此儀器還可以使用高溫，這是另一種縮短干燥時(shí)間的因素，樣品材質(zhì)的均勻加熱可確保良好的干燥結(jié)果允許使用少量的樣品.
臘腸水分檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：
GB18394-2001畜禽肉水分*
GB/T9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測(cè)定
GB/T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法
GB/T 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測(cè)定（實(shí)施）
《GB 畜禽肉水分*》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*（肉類水分檢測(cè)儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限）
品 種 | 豬 肉 | 牛 肉 | 羊 肉 | 雞 肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
臘腸水分檢測(cè)技術(shù)指標(biāo)：
1、稱重范圍：0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》
2、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%
3、固含量測(cè)定范圍：100-0.01%
4、測(cè)試模式：快速
5、稱重系統(tǒng)：MRH
6、樣品質(zhì)量：0.001g
7、樣品質(zhì)量：0.001g-130g
8、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-230.9℃
★溫度精度:0.1℃（水分儀行業(yè)中先進(jìn)溫控）
★溫度誤差：±0.5℃
9、加熱源：分子源（獲得資質(zhì)：一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備）
★知識(shí)產(chǎn)權(quán)：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備
10、水分/干重精度：萬(wàn)分之一（0.01%）
11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文、英文二選一）
12、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃
13、功能（選配）
①熱敏打印 ②USB通訊：上層數(shù)據(jù)分析軟件
14、樣品盤：專用(耐酸堿耐腐蝕可循環(huán)使用，*）
15、顯示參數(shù)：
水分值(%),干重（%）,當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）；日期（年、月、日）；時(shí)間（小時(shí)、分、秒），選配軟件：測(cè)定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實(shí)現(xiàn)：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時(shí)間（S）、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報(bào)告、查看曲線、查看報(bào)告文件
16、操作模式：全屏幕觸控式
17、校準(zhǔn)模式：外校
18、試樣溫度：-40℃－50℃；
19、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對(duì)濕度：≤80%RΗ；
20、凈重:4.5Kg
