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PAL-Patissier 迷你數(shù)顯糕點(diǎn)糖度計

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PAL-Patissier迷你數(shù)顯糕點(diǎn)糖度計

‘糕點(diǎn)糖度計’是專門為制作糕點(diǎn)而設(shè)計的產(chǎn)品. 這款是雙標(biāo)度折射儀,以BRIX(糖度)與糖Baume(糖波美度) 為其標(biāo)度. Baume(糖波美度)是做糕點(diǎn)時,特別是做糖水時使用的標(biāo)度.BRIX的測量范圍為0.0~85.0%,可從低濃度至高濃度廣泛使用. 可適用于測量水果的糖度, 管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性,自動溫度補(bǔ)償功能及可沖洗的防水功能.


型號PAL-Patissier貨號4508
測量范圍糖度( Brix )
0.0 至 85.0 %
糖Baume(糖波美度)
0 至 45°
溶解值糖度( Brix ) 0.1 %
糖Baume(糖波美度) 1°
測量準(zhǔn)確度糖度( Brix )±0.2 %
糖Baume(糖波美度) ±1°
環(huán)境溫度10 至 40°C
測量溫度10 至 100°C
( 自動溫度補(bǔ)償 )
樣本量0.3 毫升
測量時間3 秒電源2 × AAA 電池
保護(hù)等級IP65 無塵且對噴射水柱具防護(hù)作用尺寸重量55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量)
選件PAL保管箱 : RE-39409
攜帶連 : RE-39410
10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010
20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020
30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030
50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050






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