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食品中污染物全自動(dòng)分析樣品前處理平臺(tái)

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氯丙醇酯(MCPDE)和縮水甘油酯(GE)是食品加工中形成的污染物。攝入后,在體內(nèi)經(jīng)過脂肪酶水解,生成2A類和2B類致癌類物。2018年,歐盟頒布食品中縮水甘油(酯)標(biāo)準(zhǔn),植物油為1mg/kg,用于嬰幼兒食品的植物油為500µg/kg,嬰幼兒食品(固體)為50µg/kg。

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產(chǎn)品特點(diǎn)

食品中污染物
全自動(dòng)分析
樣品前處理平臺(tái)

  • 自動(dòng)預(yù)熱和振蕩樣品
  • 自動(dòng)添加內(nèi)標(biāo)溶液
  • 自動(dòng)渦旋混合溶液
  • 精準(zhǔn)控制酯鍵斷裂時(shí)間
  • 自動(dòng)液液萃取
  • 自動(dòng)完成衍生化反應(yīng)
  • 45-55min/個(gè)樣品
  • 自動(dòng)氮吹(選配)
  • 自動(dòng)離心(選配)

符合標(biāo)準(zhǔn)

    ISO 18363-1(AOCS Cd 29c)
    ISO 18363-2(AOCS Cd 29b)
    ISO 18363-3(AOCS Cd 29a)
    ISO 18363-4 (Zwagerman Overman)
    德國DGF C-VI;AOAC 2018.03、AOAC 2018.12
    GB、海關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等

應(yīng)用領(lǐng)域

植物油、焙烤食品(糕點(diǎn)、面包和餅干等)、油炸食品(油條、油餅、薯?xiàng)l和薯片等); 嬰幼兒奶粉、嬰幼兒輔食、特殊配方食品; 咖啡、發(fā)酵食品、水解蛋白等。


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