| 動植物油（食用油）脂肪酸甲酯分析專用分析儀 GC7800氣相色譜儀（動植物油脂肪酸甲酯分析專用）脂肪酸甲酯分析系統(tǒng)是京魯偉業(yè)公司推出的一款專用色譜分析系統(tǒng)，主要用于常見植物油油品的分析、鑒別及其摻偽的氣相色譜檢測。 儀器可用于快速鑒別常見植物油的種類，對常見植物油是否摻偽可作出快速判別，同時對摻偽植物油可作定性、定量分析。植物油主要由棕櫚酸等脂肪酸組成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸組成與含量不同，摻偽后必然會改變其脂肪酸組成與含量,用氣相色譜法分析脂肪酸的構(gòu)成比,并與其對應(yīng)的純品油脂肪酸的構(gòu)成比比較,鑒別是否摻偽，摻偽品種,并計算摻偽量。分析方法滿足GB/T17377-2008《動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析》；GB/T17376-2008《動植物油脂 脂肪酸甲酯制備》中的規(guī)定。 儀器還可用于食品中的脂肪酸甲酯（FAME）的分析，F(xiàn)AME 的分析用于食品中脂類部分含量的表征，也是食品分析中極為重要的一項內(nèi)容，脂類主要包括甘油酸酯，它們是一個甘油分子和三個脂肪酸分子的酯，絕大多數(shù)食用脂肪和油主要含有的脂肪酸是從月桂酸（十二碳酸）到花生酸（二十碳酸），除直鏈飽和脂肪酸外，也有支鏈脂肪酸、單不飽和脂肪酸、雙不飽和 脂肪酸以及多不飽和脂肪酸。 樣品制備方法 稱取60 mg 樣品到5 mL 具塞試管（帶螺口蓋）或反應(yīng)瓶中，使樣品溶于4mL 異辛烷，必要時可以微微加熱使試樣溶解，加200 μL 氫氧化鉀甲醇溶液（100 mL甲醇中11.2 g KOH）。把試管或反應(yīng)瓶蓋上，猛烈振搖30s后靜置至澄清。 分析條件 在帶有火焰離子化檢測器（FID）的京魯偉業(yè) GC7800氣相色譜儀上進行分析， 分流進樣。 儀器的設(shè)置和分析條件 色譜系統(tǒng)：京魯偉業(yè) GC7800 進樣口 分流/不分流 檢測器 FID 襯管 分流襯管 色譜柱 毛細管柱30 m x 0.25 mm ID，0.25 μm FFAP 試驗條件GC-FID 進樣口溫度250 °C 進樣體積1 μL 分流比1/50 載氣 氫氣 柱頭壓力53 kPa 恒壓（在50 °C，36 cm/s） 柱箱溫度 200 °C，3 °C/min 到230 °C，10 min。 檢測器溫度 280 °C 檢測器氣體 氫氣: 30 mL/min; 空氣300 mL/min; 尾吹氣: 30 mL/min 色譜系統(tǒng)特點： l 采用單片機和集成電路控制，中文界面，操作參數(shù)鍵盤設(shè)定。儀器具有掉電保護、文件存儲功能。采用大屏幕液晶顯示。同時儀器具有秒表計時功能。 l 儀器采用雙柱雙氣路結(jié)構(gòu)，適于多種檢測和進樣組合。根據(jù)用戶分析需要可配置多種檢測器（TCD、FID、ECD、FPD和NPD），最多可同時安裝三種檢測器。 l 檢測器及其控制部件采用即插即用控制模式。 l 可進行恒溫和程序升溫操作。具有過溫保護功能。柱室配有柔性后開門自動控溫系統(tǒng)。能實現(xiàn)真正意義上的近室溫操作，五階程序升溫。 l 進樣系統(tǒng)還可選配填充柱柱頭進樣、玻璃內(nèi)襯快速進樣、帶有隔膜清洗功能的毛細管柱分流/不分流進樣等多種進樣裝置；毛細管進樣系統(tǒng)配有微機自動控制的電磁開關(guān)閥，可實現(xiàn)分流/不分流進樣操作?？膳渲脷怏w進樣器。 l 高頻率溫度采樣模式和的比例加熱方法相結(jié)合使溫度控制更加精確 。的模擬溫差補償模式大大提高溫度準(zhǔn)確度。 l 的操作控制系統(tǒng)軟、硬件設(shè)計，儀器在運行過程中對系統(tǒng)自動實施全程軟件監(jiān)控，從根本上杜絕了儀器溫度及操作參數(shù)失控現(xiàn)象。實現(xiàn)了無“過失”過溫保護，以及的主動式過溫保護功能和雙硬件自鎖過溫控制結(jié)構(gòu)，確保儀器在無人職守時安全運行。 l 通過軟件設(shè)計，在儀器升溫過程中，柱室溫度始終比檢測器溫度低20℃進行升溫，有效的避免了檢測器污染。 l 儀器具有高溫保護功能，任何一路溫控超過設(shè)定溫度一定范圍（設(shè)定值為20℃），儀器將斷電保護并報警。 l 載氣氣路具有低壓、斷氣保護功能。 l 預(yù)置備用溫控端口，易于擴展使用。 主要技術(shù)指標(biāo) 1、 溫度控制 （1） 色譜柱室溫度； 控溫范圍：室溫加+3℃～400℃。 控溫精度：優(yōu)于±0.1℃。 溫度梯度：室溫加+5℃～400℃，柱室有效區(qū)域內(nèi)不大于1%。 程序升溫階數(shù)：五階。 升溫速率：0.1～40℃/min。 初溫終溫控制時間：0～600min。 程序升溫的重復(fù)性不大于2%。 （2） 汽化室、檢測室溫度控溫精度： 汽化室：優(yōu)于±0.1℃ 檢測室：優(yōu)于±0.1℃ 2、 氫火焰離子化檢測器 （1） 檢測限：不大于1×10-11g/s。（苯/cs2） （2） 噪音：不大于0.025mV （3） 漂移：不大于0.15mV/h 3、儀器尺寸與重量。 外型尺寸：635×490×470mm 重量：約55kg | 
