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安東帕全自動(dòng)啤酒分析系統(tǒng)有哪些部分組成?

來(lái)源:安東帕(上海)商貿(mào)有限公司   2020年04月28日 11:19  
  安東帕啤酒分析系統(tǒng)包括了一臺(tái)Alcolyzer Beer ME酒精分析模塊,DMA4500 M數(shù)字式密度計(jì),Xsample520 24位全自動(dòng)進(jìn)樣器及打印機(jī)。
 
  Alcolyzer 啤酒分析系統(tǒng)的核心部分為一臺(tái)DMA 4500M密度計(jì),采用了Anton Paar的U型振蕩管原理,利用測(cè)定U型管的振蕩頻率來(lái)測(cè)定樣品的密度。通過(guò)Tabarie公司ρ浸出物 =ρ樣品+ρ水+ρ乙醇計(jì)算出浸出物的密度,從而可以通過(guò)儀器內(nèi)置的轉(zhuǎn)換表格得到啤酒樣品的真濃。
 
  酒精分析模塊采用安東帕研制的技術(shù)近紅外方法,根據(jù)樣品對(duì)特定的近紅外波長(zhǎng)的吸收直接測(cè)量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波長(zhǎng),可以避免啤酒的其它的組分的干擾,確保酒精度測(cè)定的準(zhǔn)確。校準(zhǔn)非常簡(jiǎn)便,通常以純水或蒸餾水來(lái)檢查日常的穩(wěn)定性?;蚴褂靡灰阎獫舛鹊囊掖?水標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行定期校準(zhǔn)。校準(zhǔn)后,酒精分析儀就可以測(cè)定各種類(lèi)型的啤酒了,包括低醇/無(wú)醇啤酒,發(fā)酵液和麥芽型的飲料等。此外,儀器采用了新型的光學(xué)及電子元部件,并且沒(méi)有可移動(dòng)部件,確保儀器性能的優(yōu)良和穩(wěn)定。
 
  酒精分析模塊和數(shù)字式密度計(jì)DMA4500 M,Xsample 520 24位全自動(dòng)進(jìn)樣器聯(lián)用后就變成了一套全自動(dòng)的啤酒分析系統(tǒng)。同所有的Anton Paar 的其它產(chǎn)品一樣Alcolyzer 啤酒分析系統(tǒng)在實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)處為用戶考慮周詳,如被測(cè)樣品編號(hào)可以通過(guò)儀器自動(dòng)設(shè)定,也可通過(guò)選購(gòu)的鍵盤(pán)或者條形嗎讀出器輸入。分析結(jié)果可直接打印亦可傳輸?shù)接?jì)算機(jī),在打印機(jī)沒(méi)紙或計(jì)算機(jī)突然關(guān)機(jī)情況下,嵌入式數(shù)據(jù)緩沖器可以保存1000個(gè)測(cè)定結(jié)果。通過(guò)原始測(cè)量的兩個(gè)參數(shù),密度及酒精含量(% V/V)計(jì)算出啤酒質(zhì)量控制的其它物理參數(shù),酒精度(% V/V 及 % m/m), 原濃(% plato), 真濃(% m/m), 發(fā)酵度,外觀濃度,表觀發(fā)酵度,麥汁濃度及熱量等參數(shù)。

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