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中文名稱: 四硫磺酸鹽煌綠增菌液(TTB肉湯)
英文名稱：Tetrathionate Broth
產(chǎn)品規(guī)格：10ml*20支/盒
產(chǎn)品用途： 用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)。
成分(g/1050mL)
蛋白胨 9.0
牛肉粉 4.5
氯化鈉 2.7
碳酸鈣 40.5
膽鹽 5.0
* 50.0
pH值7.0 ± 0.1 25℃
肉的污染 肉及其制品的沙門氏菌檢出率美國(guó)為20%—25%、英國(guó)為9.9%、日本檢查進(jìn)口家禽的污染率為10.3%，國(guó)內(nèi)肉類沙門氏菌檢出率在1.1%—39.5%。
蛋的污染 我國(guó)蛋及其制品沙門氏菌檢出率為3.9%-43.7%，由于吃蛋引起鼠傷寒病的病例報(bào)告逐漸有增加的趨勢(shì)。
環(huán)境污染 食品在加工、運(yùn)輸、出售過程中往往被沙門氏菌污染。沙門氏菌在糞便、土壤、食品、水中可生存5個(gè)月至2年之久。
傳播問題 恢復(fù)期患者和無癥狀的帶菌者也是常見的傳染源。
使用原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源和維生素滿足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;碳酸鈣能中和細(xì)菌產(chǎn)酸及吸收有毒的代謝產(chǎn)物;*和四硫磺酸鈉結(jié)合可抑制腸道共生菌(四硫磺酸鈉是在培養(yǎng)基加入dian和dian化鉀時(shí)形成)，而具有四硫磺酸鈉還原酶的細(xì)菌能在此培養(yǎng)基中繁殖;膽鹽和煌綠可抑制大腸群菌和其它革蘭氏陽(yáng)性桿菌。
使用方法：
1、稱取本培養(yǎng)基93.6g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝于三角瓶中，每瓶100mL。
2、將三角瓶放入滅菌鍋中，121℃高壓滅菌20min，冷至30℃，每100mL基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入四硫磺酸鈉煌綠增菌液配套試劑(SR0040)2支,混合均勻。
3、在無菌環(huán)境中，移取前增菌液1ml轉(zhuǎn)種于10ml TTB中。
4、將已接種的試管放入恒溫培養(yǎng)箱中，42℃培養(yǎng)18-24h。
5、觀察結(jié)果。
質(zhì)量控制：
質(zhì)控菌株接種后于42℃培養(yǎng)18-24h，結(jié)果如下：
菌 名 菌 號(hào) 生長(zhǎng)狀況 培養(yǎng)特征
傷* CMCC(B)50071 良好 靜置后混濁
鼠傷* CMCC(B)50115 良好 靜置后混濁
大腸埃希氏菌 ATCC25922 不生長(zhǎng)
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年
四硫磺酸鹽煌綠增菌液（TTB肉湯）的微生物靈敏度試驗(yàn):
接種以下質(zhì)控菌株，放置42±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。
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